Une nouvelle cuvée complètement tokée !
Nous sommes ravis de vous présenter notre dernier né, « complètement toké », un vin de création élaboré à partir du Pinot Gris, anciennement « Tokay d’Alsace ». Après égrappage, nous avons laissé les raisins macérer pendant quelques heures afin d’apporter une couleur ambrée et une belle complexité aromatique.
Ce vin mêle gourmandise et caractère grâce à ses tannins tendres et se marie à merveille avec les plats riches tels que les viandes blanches en sauce, les plats exotiques, les fromages.