Nos vins doux

Tous nos vins sont élevés en foudres de chêne centenaires.

Vous retrouverez dans cette rubrique nos vins issus de Vendanges Tardives et nos cuvées "Les Frimas", récoltées après les premières gelées.

Les Vendanges Tardives consistent à laisser les raisins sur-mûrir sur pied ce qui favorisera la concentration dans les vins, leur apportera une puissance et une complexité incomparable !

Du fait de la haute teneur en sucres de ces vins combinée à l’alcool vous pouvez les conserver des années (attention cependant à vos conditions de stockage !).

A consommer : dans les 15 années

Température de service : entre 8 et 12 degrés