Vendanges Tardives

Vendanges Tardives

Tous nos vins sont élevés en foudres de chêne centenaires.

Les Vendanges Tardives consistent à laisser les raisins sur-mûrir sur pied ce qui favorisera la concentration dans les vins, leur apportera une puissance et une complexité incomparable !

Du fait de la haute teneur en sucres de ces vins combinée à l’alcool vous pouvez les conserver des années (attention cependant à vos conditions de stockage !).

A consommer : dans les 15 années

Température de service : entre 8 et 12 degrés


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