Riesling Vendanges Tardives 2015

Vin liquoreux, aux notes d’agrumes confits qui remplit le palais de par sa belle structure, et par ses arômes gourmands. On retrouvera tout de même l’acidité typique du Riesling, ce qui apportera un bel équilibre face à la richesse de ce vin et qui le rendra particulièrement délicat et fin. Un vin de plaisir qui se suffit à lui-même, avec du foie gras, ou des desserts.

Médaille d'Or au concours des Féminalise

Liquoreux

Alcool : 12 %

50 cl

Sélectionné par le guide belge Vins & Terroirs Authentiques

Note 16,5

Commentaire :

Superbe robe bouton d’or intense. Très beau nez qui livre à l’ouverture
de charmeuses notes de miel fleuri, épices douces (safran, cannelle) et
fruits caramélisés (tarte tatin, abricots caramélisés). La bouche, originale
et parfumée, tient les promesses du nez. Les saveurs de fruits exotiques,
épices presque orientales et zestes d’agrumes (pamplemousse,
kumquat) se livrent de concert, dans un ensemble suave et remarquablement
persistant, de belle complexité.